comida Malaya, segunda vuelta

La comida malaya tiene su gracia, pero una parte importante es la comida preparada, que se come mucho por aqui, sobre todo por parte de Lechu :)
Este es un especial de comida envasada-preparada para que veais las diferencias y las dificultades que pasamos por aqui a la hora de elegir algo con lo que alimentarnos en las largas horas de bus por estos lares.

La primera foto es de una lata de agua de castaña, lo normal por aqui. Por un lado de la lata lo pone en ingles y mandarin y por el otro lado lo pone en malayo. No os recomiendo mucho este tipo de aguas, que tienen trocitos de las frutas o nueces que se quedan abajo y da cosita beberlos :)  

Latas hay para todos los gustos. A la izda podeis ver las de leche de soja, grass jelly drink (vete a saber) y te de crisantemo. Sigo en mi labor investigadora, intentando probar de todo. A veces sale mal, y casi no me lo puedo ni comer, pero otras veces es un exito. Uno de esos exitos fue el tongkat ali. Se suele vender como cafe con raiz de tongkat ali, ginseng (y alguna vez hasta raiz de maca). Buenisimo, es como un cafe del Starbucks pero por medio euro y se puede comprar en polvo, en boslitas. Mandare algunas a casa por correo :)




Un descubrimiento son las Pringles de sabores raros. Ahi tenemos las de sabor a algas y a gamba a la plancha. Tambien hay unas de sabor a cangrejo de cascara blanda, pero esas no estan muy buenas que digamos...

Luego tenemos los chips de aqui. Son una mierda. La mayoria son aire con un poco de cosa alrededor y el sabor no esta muy conseguido que digamos. Tiramos cuando podemos de galletas importadas, porque ya me direis que hago yo con estos chips de pescado picante para desayunar... o con estos paquetes que no se ni si son para comer o que. Pone que son spa milk salt y que una de las cosas para las que sirven es para blanquear tu piel... y si, he visto por la calle indios Michael Jackson... con un potingue blanco en la cara... y la tercera foto es de una especie de pasta especiada de cerdo. En Singapur hay a millones y los venden por kilos. Esta bastante rico este de cerdo a la pimienta negra, aunque a Lechu no le hizo mucha gracia...

Dimos otra oportunidad a la comida local (cocinada) y nos tomamos un laksa, picantito y con salsa de tamarindo. Es la especie de sopa rara con fideos de arroz. Y una pizza estupendisima, con sabores locales, claro!

La comida india aqui nos cautivo. No paramos de comer en restaurantes indios y ricas samosas y pakoras refritas en la calle (justo lo que recomiendan en el centro de vacunacion internacional de Diego de Leon). Aqui, unos dulces muuuuy dulces a la salida de un restaurante. Yo no podia con mi cuerpo. Rodaba como una pelota y la gente me miraba como a un obeso mental (aun estoy intentando engordar), asi que no pude con ninguno de esos dulces, pero volvere esta noche! Y un folleto con varios platos tipicos de la isla, ojito a los helados con fideos verdes de almidon :)

Para terminar, un poquito de comida india. Un naan (pan indio) de menta con salsa de hierbabuena y de lentejas (dhal) para mojar. Y la ultima foto, es un horno en el que hacen el naan, el tandoori, el roti canai, o el chapati... riiiico!

El proximo post de comida sera tailandes... impaciencia!

Au revoir Malasia, salut 2010!

Llegamos a Kuala Lumpur, el mismo dia del cumple de Lechu, el 26 de diciembre. De regalo, una noche de aeropuerto sin dormir... aunque yo me quedaria con la supercena que nos pegamos en un libanes. Un couscous de cordero, tajine y pastela marroqui. De ahi pillamos un bus al centro de Malasia, Cameron Highlands. Es un lugar a unos 1500m de altura, en el que hay mucho bosque y jungla. Hay enormes plantaciones de arroz en terrazas, te, muchos tipos de flores y cactus y fresas ricas ricas...

El highlight de la zona fue ver la Rafflesia, la flor mas grande del mundo. Mide casi 1m y pesa 10kg! Tarda 2 anios en germinar y otros 10 meses en abrirse para estar abierta solo durante una semana. Eso si que es una vida dura... Despues del paseito, nos tomamos lo que llaman un steamboat, todo tipo de verduras y un poco de carne chunga hervidos en un aparato de lo mas extranio. A mi no me convencio mucho, pero Lechu creo que no repetira en todo el viaje :)

El 30 de diciembre por la tarde llegamos a Langkawi. Un achipielago de 99 islas al norte de Malasia. Temporada alta en una isla = No alojamiento. Tuvimos que pagar uno de los hoteles mas lujosos de la mayor isla para no tener que dormir en la playa. Barbacoa para nochevieja en un hostalito donde conocimos a un grupo bastante internacional y con los que fuimos a la playa en busca de fiestilla. Estaba llena de gente, bailando al ritmo de un bar playero y encendiendo una especie de lamparas muy ligeras que mandaban volar sobre el mar. Nos dimos unos cuantos banios nocturnos y lo pasamos genial. Es muy curioso que si chapoteas en estas playas por las noches puedes ver que el plancton es un poco fluorescente, y sobre todo si tienes la suerte de tener luna llena!

Al dia siguiente, para pasar la resaca y empezar bien el anio, nos dimos un paseo en un yate de un amigo de una chica que conocimos el dia anterior. Impresionante, con el capitan trabajando y nosotros sentaditos disfrutando de una cervecita. Me encanto el piloto automatico y esa super brujula para no perderse nunca. Ese fue el dia en el que decidi comprarme un barco :)

Salimos de Langkawi rumbo a la isla de Penang, un poquito mas al sur. Objetivo: obtener la visa para Tailandia! Y ya de paso, visitamos la ciudad de Georgetown. Ahi nos quedamos 3 dias, en chinatown, como a nosotros nos gusta. La verdad es que chinatown es la mitad de la ciudad. La poblacion aqui es una mezcla de malayos y chinos. Tambien hay bastantes indios. La comida es de las mejores de todo el sureste asiatico, porque, aparte del gran abanico de nacionalidades, hay fusiones de platos de estas diferentes culturas, y eso lo hace unico. La que mas nos gusto fue la comida india. De lo mejorcito que hemos comido en el viaje. Templos chinos, hindues y mezquitas unos cerca de los otros... un poco de turismo cultural no nos vino mal.

Uno de esos dias nos dimos una vuelta por el templo de los 10000 budas. Hay que subir un funicular, desde el que se ve toda la ciudad de Georgetown y luego te das un bonito paseo por el bosque, donde lechu sufrio una embestida de un pequenio macaco... nada grave, solo queria asustar :)

Un par de curiosidades, en el templo de los 10000 budas, se les puede ver con un simbolo en el pecho, que en el budismo parece ser que simboliza paz. Y la otra foto, de la guantera de un coche alquilado (en el que nos llevo un australiano muy majo para ahorrarnos un taxi), algo muy extendido por aqui: la prohibicion de durians (fruta con un olor muy fuerte) en el coche!

Proxima parada... Tailandia, donde estaremos el proximo mes y medio. Feliz 2010 a tod@s :)

Aprendiendo en Malasia

Mama, papa, Eli, estamos bien. Nos soltaron los medicos de la cuarentena porque dimos positivo en mas de 43 viruses y pensaron que no teniamos solucion. Llegamos al albergue mas ikea que veremos en todo el viaje y empezamos a dar vueltas por Kuala Lumpur.

Gran ciudad, que tiene bastante que patear porque esta todo bastante disperso, pero no nos parecio bonita. Tiene un chinatown y un barrio indio interesantes, donde puedes encontrar DE TODO! Parece que tendremos que aprender a regatear :o Kuala Lumpur es una ciudad con muchos contrastes, edificios ruinosos, rascacielos voluptuosos y ratas que parecen caballos. Ah, nunca olvidar que las ratas se llevan muy bien con las cucarachas gigantes por las noches... No tengo fotos, lo siento, porque son muy rapidas, asi que os pongo estas, que son mas alegres :)

Bueno, primero unos datitos de Malasia. Pais musulman, aunque no sabia que tanto. Aqui hay sobre todo malayos, luego chinos, luego indios y luego las demas minorias etnicas (espanoles y demas). Mi opinion es que los malayos son una mezcla entre chinos e indios. Lechu coincide, asi que seguramente sea verdad. Otra verdad muy grande es el mito del cayo malayo. Para gustos colores, menos mal, porque si los malayos pensaran como yo, en su pais la natalidad seria negativa. No quiero ser malo, pero no he visto ni una chica medio guapa. Quizas es que no entiendo el estereotipo de la zona. Dejemoslo ahi...

Y despues de estos datos objetivos tan interesantes sobre el pais... hace unos 25-30 graditos, humedad del 94% y la gente es muy amable. Sonrien mucho aunque no te entiendan y parece que te quieren ayudar. Es como si de repente nos quedaramos ciegos y tuvieramos que aprender a hacer todo otra vez: hablar, comer, ir en metro... aqui hasta van al reves los coches, como en Inglaterra!
Las mujeres suelen ir con velo y cubiertas hasta los codos y rodillas al menos. A alguna solo se le ven los ojos. Se me hace dificil verlas con esas ropas y con el calor que hace. No se si habeis estado en un sitio que tiene esta humedad, pero sales de la ducha y estas sudando a los 2 minutos.

Lo del tema de la comida es una historia. Sobre esto habra que escribir aparte, porque es totalmente diferente, y creo que no tenemos ni idea de lo que estamos comiendo. Eso si, por ahora, no ha habido problemas de estomago. Toco madera...

Un dia, nos despertamos con alma de super heroe y nos fuimos a la batu-cueva. Toda la vida queriendo ver donde crecio Batman y no nos decepciono. A 13km de Kuala Lumpur, metido dentro de una montana y protegida por la estatua de Muguran mas alta del mundo (47m). Dentro parecia mas la cueva de Indiana Jones, con monos saltando por las piedras, rodeados de dioses indios. Raro, no? Menos mal que los murcielagos estaban durmiendo.


Lechu empezo a picar a uno de los monos, que empezo a sacarnos los dientes y luego nos perseguia. Claro, siempre esta jugando con eso de que el esta vacunado de la rabia y yo no.

Y el ultimo dia fuimos a ver las torres petronas. Impresionantes moles de 1455540 pisos y metros de altura. Por la noche impresionan mas. Por el dia, hay que ir prontito para que te den pases. Lo intentamos, pero madrugar no es lo nuestro, asi que lo dejaremos para la proxima visita, estimada a finales de enero.

Tiramos la toalla y nos fuimos para Melaka, ciudad de 700 mil habitantes, un poco mas al sur de la peninsula de Malasia. Un chinatown bonito, bien conservado y un centro mas amigable para los peatones. Las ratas siguen siendo grandes, y aqui estoy en un templito chino cualquiera.

Thank you all for your comments. Felicidades Esther!
Siguiente destino, Singapur!

Los comienzos asiaticos

Otra de esas locuritas de Lechu y mias, un viaje por el sudeste asiatico de 6 mesecitos...

El viernes 7 de noviembre del 2009 hice tranquilamente la maleta (gracias Eli y Juanma) en 1 hora, incluyendo mudanza y demas imprevistos. Y claro, no esperaba acordarme de todo lo que habia que llevar, y algunas sospechas tenia viendo que mi maleta para los proximos 6 meses pesaba 8 kilos. No tengo ni para afeitarme, vaya barbas... y creo que deberia de tener mas de un pantalon para todo este tiempo. No pasa nada, hay de TODO para comprar aqui.

Llegamos a Londres para hacer escala y ahi nos dieron nuestros pequenos 100 malayitos. Ahi los teneis, fresquitos y sin usar, con el valor de unos miseros 20 euros, pero que nos daran muchas alegrias en el lejano oriente.

El viaje muy placentero, con una foto de fondo y unas azafatas muy exoticas. Es bueno saber que en AirAsia, si no pagas, no comes, aunque sea un vuelo intercontinental.

Le dije a Lechu que guardara los porrillos en la bolsa de los kleenex por lo que ponia en el papelito de inmigracion. Leed vosotros mismos... en rojo

Tras un viaje de 24 horas y un pequeno retraso en el avion, llegamos al aeropuerto de la capital de Malasia, Kuala Lumpur. Population: 1.5 million. Ahi se puede apreciar al feliz Lechu yendo hacia la zona de cuarentena, donde van los MAQUIS (maleantes y gañanes, en malayo), y supongo que nos tendran retenidos mucho tiempo...

Fotos in situ en breve...